DETERMINAZIONE DEL RESPONSABILE DEL SERVIZIO VETERINARIO E IGIENE DEGLI ALIMENTI 13 marzo 2008, n. 2694
Autorizzazione all'utilizzo e all'immissione in commercio dell'acqua minerale naturale "Varanina" di Medesano (PR)
IL RESPONSABILE DEL SERVIZIO
(omissis) determina:
1) la Societa' Fonti Varano De Marchesi Sas di Latassa Giampiero e C.,
con sede legale e stabilimento in Varano Marchesi - Via Valle n. 21
Medesano (PR), c.f. 02406170346, e' autorizzata a utilizzare,
confezionare e a porre in vendita l'acqua minerale naturale denominata
"Varanina", nel tipo naturale e addizionata di anidride carbonica, in
contenitori di vetro e di polietilene tereftalato atossico (PET) di
diverse capacita' non superiore a 2 litri;
2) la validita' della presente autorizzazione e' subordinata al
rispetto delle disposizioni in materia di produzione e vendita della
acque minerali ed in particolare di quelle riguardanti le opere di
captazione e raccolta e del buon governo igienico della zona di
protezione igienica della sorgente;
3) il presente atto deve essere notificato alla Societa' interessata
per il tramite del Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione dell'Azienda
USL di Parma e trasmesso in copia al Comune di Medesano (PR), al
Ministero della Salute e all'Azienda USL di Parma incaricata della
vigilanza;
4) la presente determinazione deve essere altresi' pubblicata per
estratto nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana e nel
Bollettino della Regione Emilia-Romagna.
IL RESPONSABILE DEL SERVIZIO
Gabriele Squintani
