DETERMINAZIONE DEL RESPONSABILE DEL SERVIZIO VALORIZZAZIONE DELLE PRODUZIONI 22 febbraio 2008, n. 1783
Decreto legislativo 173/1998 art. 8 - Approvazione elenco prodotti tradizionali agroalimentari dell'Emilia-Romagna - VIII revisione
IL RESPONSABILE DEL SERVIZIO
Visti:
- il decreto legislativo 30 aprile 1998, n. 173 "Disposizioni in
materia di contenimento dei costi di produzione e per il rafforzamento
strutturale delle imprese agricole, a norma dell'articolo 55, commi 14
e 15, della Legge 27 dicembre 1997, n. 449", ed in particolare
l'articolo 8 "Valorizzazione del patrimonio gastronomico";
- il decreto ministeriale 8 settembre 1999, n. 350, "Regolamento
recante norme per l'individuazione dei prodotti tradizionali di cui
all'articolo 8, comma 1, del decreto legislativo 30 aprile 1998, n.
173";
- le circolari del Ministero delle Politiche agricole e forestali n.
10 del 21 dicembre 1999, e n. 2 del 24 gennaio 2000 recanti "Criteri e
modalita' per la predisposizione degli elenchi delle Regioni e delle
Province autonome dei prodotti agro-alimentari tradizionali DM 8
settembre 1999, n. 350";
- la nota del Ministero delle Politiche agricole e forestali n. 62359
del 3 luglio 2000, contenente ulteriori indicazioni sui criteri e
modalita' per la predisposizione degli elenchi;
- la comunicazione del Ministero Politiche agricole e forestali prot.
n. 60244 in data 14 gennaio 2004 relativa all'inserimento di prodotti
nelle categorie "piatti composti " e "prodotti della gastronomia";
- la deliberazione della Giunta regionale n. 1800 del 24 ottobre 2000,
recante "DLgs 173/98, art. 8. Modalita' per la presentazione delle
domande per l'inserimento nell'elenco dei prodotti agro-alimentari
tradizionali e definizione dei criteri relativi all'istruttoria delle
medesime, pubblicata nel Bollettino Ufficiale della Regione
Emilia-Romagna n. 162 del 15 novembre 2000;
- la determinazione del Responsabile del Servizio Valorizzazione delle
produzioni n. 3751 del 27 marzo 2007, con la quale e' stato approvato
l'elenco regionale aggiornato di 218 prodotti agro-alimentari
tradizionali dell'Emilia-Romagna riferito alla settima revisione, ai
fini della presentazione al Ministero delle Politiche agricole
alimentari e forestali per l'aggiornamento dell'elenco nazionale;
- l'elenco nazionale dei prodotti agro-alimentari tradizionali di cui
al decreto del Ministero delle Politiche agricole alimentari e
forestali n. 8627 in data 19 giugno 2007, comprendente la sezione
riferita ai prodotti agroalimentari tradizionali dell'Emilia-Romagna;
considerato:
- che l'elenco nazionale viene periodicamente aggiornato a cura del
Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali, sulla base
delle ulteriori segnalazioni pervenute dalle Regioni e dalle Province
autonome;
- che, secondo le disposizioni contenute nella citata circolare n.
10/1999, le Regioni e Province autonome devono, entro il 12 aprile di
ciascun anno, inviare al Ministero gli eventuali aggiornamenti;
preso atto che entro il 31 ottobre 2007 - termine fissato dalla
deliberazione 1800/00 - sono pervenute n. 7 domande indicate
nell'Allegato A) al presente atto, del quale e' parte integrante e
sostanziale, volte ad ottenere l'inserimento di altrettanti prodotti
nel citato elenco;
preso atto delle risultanze, sintetizzate in apposito verbale redatto
in data 18 febbraio 2008, dell'istruttoria compiuta dal Servizio
Valorizzazione delle produzioni, dal quale si evince che sono valutati
conformi ai requisiti previsti dalla normativa vigente n. 6 richieste
e non conforme n. 1 domanda rispettivamente indicate negli Allegati B
e C al presente atto del quale sono parte integrante e sostanziale;
preso atto che:
- la denominazione "Anolini, Anven", gia' esistente con riferimento
alla provincia di Piacenza, sebbene diversa per composizione (ripieno
di formaggio anziche' di carne), puo' essere inserita nell'elenco, con
riferimento alla stessa provincia e con un termine dialettale
leggermente diverso da quelli gia' registrati;
- la denominazione "Tartufo bianco pregiato di Romagna" non soddisfa
il requisito temporale minimo previsto; la denominazione sostitutiva
"Tartufo bianco di Romagna", allo stesso modo, non e' presente nella
documentazione presentata, che da' atto comunque della presenza e
della reputazione del tartufo in una parte della Romagna da oltre 25
anni; e' quindi opportuno aggiungere la provincia di FC alla voce
"Tartufo bianco pregiato", gia' esistente nell'elenco con riferimento
alla provincia di Bologna;
- la denominazione "Salsiccia matta, ciavar" non puo' quindi essere
inserita in elenco perche' non e' possibile risalire ad alcun metodo
di produzione che possa essere considerato tradizionale ai sensi della
normativa sopra richiamata;
considerato altresi':
- che e' necessario, ai sensi della normativa sopra elencata, ed in
particolare della circolare n. 10/1999, depennare dall'elenco
regionale i prodotti che vengono registrati ai sensi del Reg. (Ce)
510/2006;
- che pertanto devono essere depennati dall'elenco regionale le
denominazioni "Aglio di Voghiera", "Cipolla di Medicina", "Coppa di
Parma", "Salame Felino" in quanto hanno ottenuto, con specifici
decreti ministeriali, la protezione transitoria accordata a livello
nazionale;
ritenuto pertanto necessario provvedere all'aggiornamento dell'elenco
approvato con determinazione del Responsabile del Servizio
Valorizzazione delle produzioni 3751/07 attraverso l'inserimento
nell'elenco regionale di n. 4 nuovi prodotti e la modifica della
denominazione o della provincia di riferimento di n. 2 prodotti gia'
inseriti in elenco;
dato atto che il nuovo elenco aggiornato dei prodotti agro-alimentari
tradizionali dell'Emilia-Romagna risulta costituito da 218 prodotti
come indicato nell'Allegato D al presente atto, del quale e' parte
integrante e sostanziale;
viste:
- la L.R. 26 novembre 2001, n. 43 "Testo Unico in materia di
organizzazione e di rapporti di lavoro nella Regione Emilia-Romagna";
- la deliberazione della Giunta regionale n. 447, in data 24 marzo
2003, recante "Indirizzi in ordine alle relazioni organizzative e
funzionali fra le strutture e sull'esercizio delle funzioni
dirigenziali" e successive modifiche;
viste, altresi':
- la deliberazione n. 1057 del 24 luglio 2006, con la quale la Giunta
regionale ha dato corso alla prima fase di riordino delle proprie
strutture organizzative;
- la deliberazione n. 1663 del 27 novembre 2006 recante "Modifiche
all'assetto delle Direzioni generali della Giunta e del Gabinetto del
Presidente";
- la deliberazione n. 1150 del 31 luglio 2006 e n. 61 del 21 gennaio
2008 con la quale e' stata conferita efficacia giuridica agli atti
dirigenziali di attribuzione degli incarichi di responsabilita' di
struttura e professional;
attestata la regolarita' amministrativa del presente provvedimento ai
sensi della predetta deliberazione 450/07;
determina:
1) di richiamare integralmente le considerazioni formulate in premessa
che costituiscono pertanto parte integrante del presente dispositivo;
2) di approvare gli Allegati A, B e C - parti integranti e sostanziali
della presente determinazione - contenenti rispettivamente:
- l'elenco delle nuove domande pervenute;
- l'elenco delle domande ritenute conformi;
- l'elenco delle domande ritenute non conformi;
3) di approvare pertanto l'Allegato D) quale elenco aggiornato dei 218
prodotti agro-alimentari tradizionali afferenti al territorio
Emilia-Romagna da inserire nell'elenco nazionale ai sensi del DLgs 30
aprile 1998, n. 173;
4) di stabilire che il Servizio Valorizzazione delle produzioni
provvedera' ad inviare copia della presente determinazione al
Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali ai fini
dell'aggiornamento dell'elenco nazionale del prodotti agro-alimentari
tradizionali;
5) di pubblicare la presente determinazione e l'Elenco D) allegato
alla medesima nel Bollettino Ufficiale della Regione Emilia-Romagna.
IL RESPONSABILE DEL SERVIZIO
Davide Barchi
(segue allegato fotografato)
