DELIBERAZIONE DELLA GIUNTA REGIONALE 29 maggio 2007, n. 750
Recepimento intesa tra Governo, Regioni e Province autonome di Trento e Bolzano in materia di deroghe per i prodotti tradizionali ai sensi dei Regolamenti CE n. 852 e n. 853 del 2004
LA GIUNTA DELLA REGIONE EMILIA-ROMAGNA
Richiamata la normativa comunitaria vigente in materia di sicurezza
alimentare ed in particolare:
- i Regolamenti CE 852/2004 e 853/2004 relativi alla produzione e alla
commercializzazione degli alimenti;
- il Regolamento CE 2074/2005 laddove consente agli Stati membri di
mantenere o adottare disposizioni particolari adeguate alle
specificita' e tipicita' nazionale, nel rispetto dei principi generali
stabiliti a tutela della salute pubblica;
- i Regolamenti CE 510/2006 e 509/2006 relativi alla protezione delle
indicazioni geografiche e delle denominazioni d'origine dei prodotti
agricoli e alimentari e alle specialita' tradizionali garantite dei
prodotti agricoli e alimentari;
vista l'intesa sancita - in sede di Conferenza Stato-Regioni - nella
seduta del 25 gennaio 2006 tra Governo, Regioni e Province autonome di
Trento e di Bolzano in materia di deroghe per i prodotti tradizionali
ai sensi dei Regolamenti CE n. 852 e n. 853 del 2004, al fine di
armonizzare sul territorio nazionale le modalita' applicative e/o
interpretative della legislazione comunitaria soprattutto la' dove il
riferimento comunitario consentiva agli Stati membri margini di
adeguamento alle realta' nazionali e locali;
ritenuto pertanto di dover recepire, in attuazione della suddetta
intesa, le prescrizioni ivi contenute allo scopo di assicurarne
l'immediata applicazione sul territorio regionale, cosi' consentendo
di continuare ad utilizzare metodi tradizionali in ogni fase della
produzione, trasformazione e distribuzione degli alimenti nel rispetto
dei principi ed obiettivi della legislazione comunitaria
soprarichiamata;
dato atto, ai sensi dell'art. 37, comma 4, della L.R. 43/01 e
successive modificazioni e della propria deliberazione 450/07 del
parere di regolarita' amministrativa espresso dal Direttore generale
Sanita' e Politiche sociali, dott. Leonida Grisendi;
su proposta dell'Assessore alle Politiche per la salute;
a voti unanimi e palesi, delibera:
1) di recepire, per quanto in premessa esposto, l'intesa sancita, in
sede di Conferenza Stato-Regioni, in data 25 gennaio 2007, parte
integrante e sostanziale del presente provvedimento, tra il Governo,
le Regioni, e le Province autonome di Trento e Bolzano in materia
deroghe per i prodotti tradizionali ai sensi dei Regolamenti CE n. 852
e n. 853 del 2004;
2) di pubblicare la presente deliberazione ed il relativo allegato nel
Bollettino Ufficiale della Regione Emilia-Romagna.
(segue allegato fotografato)
