DELIBERAZIONE DELLA GIUNTA REGIONALE 22 maggio 2006, n. 724
Recepimento in attuazione dell'accordo, ai sensi dell'art. 4 del DLgs 281/97, tra il Ministero della Salute, le Regioni e Province autonome, delle "Linee guida ai fini della rintracciabilita' degli alimenti e dei mangimi per fine della sanita' pubblica"
LA GIUNTA DELLA REGIONE EMILIA-ROMAGNA
Visto il Regolamento (CE) n. 178/2002 che:
- stabilisce i principi ed i requisiti generali della legislazione
alimentare;
- istituisce l'Autorita' europea per la sicurezza alimentare;
- fissa procedure nel campo della sicurezza alimentare;
richiamati:
- il Regolamento (CE) n. 852/2004 sull'"Igiene dei prodotti
alimentari";
- il Regolamento (CE) n. 853/2004 che stabilisce "Norme specifiche in
materia di igiene per gli alimenti di origine animale";
- il Regolamento (CE) n. 854/2004 che detta "Norme specifiche per
l'organizzazione di controlli ufficiali sui prodotti di origine
animale destinati al consumo umano";
- il Regolamento (CE) n. 882/2004 inerente i "Controlli ufficiali
intesi a verificare la conformita' alla normativa in materia di
mangimi e di alimenti e alle norme sulla salute e sul benessere degli
animali";
- il Regolamento (CE) n. 183/2005 che definisce i "Requisiti per
l'igiene dei mangimi";
visto l'Accordo del 28 luglio 2005, sancito in sede di Conferenza
Stato-Regioni tra il Ministero della Salute, le Regioni e le Province
autonome di Trento e Bolzano recante "Linee guida ai fini della
rintracciabilita' degli alimenti e dei mangimi per fini di sanita'
pubblica" volto a favorire l'attuazione del soprarichiamato
Regolamento (CE) n. 178/2002;
ritenuto di dover recepire, in attuazione di detto accordo, le linee
guida soprarichiamate fornendo agli operatori della filiera
agroalimentare e alle strutture del Servizio Sanitario regionale
criteri, procedure e indicazioni operative necessarie a dare
attuazione omogenea a quanto previsto - a tutela della salute pubblica
- in materia di sicurezza alimentare;
dato atto del parere di regolarita' amministrativa espresso dal
Direttore generale Sanita' e Politiche sociali, dott. Leonida
Grisendi, ai sensi dell'art. 37, quarto comma della L.R. 43/01 e della
deliberazione della Giunta regionale 447/03;
su proposta dell'Assessore alle Politiche per la salute;
a voti unanimi e palesi, delibera:
1) di recepire, in attuazione dell'Accordo del 28 luglio 2005, sancito
in sede di Conferenza Stato-Regioni tra il Ministero della Salute, le
Regioni e le Province autonome di Trento e Bolzano, le "Linee guida ai
fini della rintracciabilita' degli alimenti e dei mangimi per fini di
sanita' pubblica" contenute nell'allegato del predetto Accordo,
entrambi parte integrante e sostanziale del presente provvedimento;
2) di disporre la pubblicazione del presente provvedimento e del
relativo allegato nel Bollettino Ufficiale della Regione
Emilia-Romagna.
(segue allegato fotografato)
