n.107 del 14.04.2021 periodico (Parte Seconda)

IL DIRIGENTE FIRMATARIO

Visto quanto previsto dal Reg. CE 853/2004 per quanto riguarda il rispetto dello stato sanitario degli animali destinati alla produzione di latte e i criteri relativi al tenore in germi e cellule somatiche per il latte prodotto;

Visto quanto previsto dal Reg. CE 852/2004 concernente l’igiene dei prodotti alimentari, che prevede per gli Operatori del Settore Alimentare (OSA) che allevano animali o producono prodotti primari d’origine animale, l’adozione di adeguate misure per l’individuazione, la prevenzione e il controllo dei pericoli connessi con la propria attività e la relativa tenuta delle registrazioni relative al controllo di tali pericoli;

Visto quanto previsto dal Reg. CE 429/2016 in cui si enfatizza il legame tra sanità animale, sanità pubblica, ambiente, sicurezza degli alimenti e dei mangimi e benessere degli animali, e in cui la biosicurezza è indicata come uno dei principali strumenti di prevenzione a disposizione degli allevatori per evitare l’introduzione, lo sviluppo e la diffusione di malattie animali trasmissibili;

Considerato che negli allevamenti dei bovini destinati alla produzione del latte il trattamento delle mastiti è una delle principali cause di impiego degli antibiotici e che l'uso

prudente degli stessi è un fattore importante per contrastare il fenomeno dell'antibiotico resistenza;

Considerato che, in previsione dell’entrata in vigore del Reg. CE 6/2019,per promuovere nelle aziende di bovine da latte il ricorso a terapie intramammarie con sostanze antimicrobiche alla fine della lattazione solo in modo selettivo e non sistematico su tutti gli animali (asciutta selettiva), occorre incentivare la predisposizione di piani di messa in asciutta delle bovine adeguatamente supportati sia da analisi specifiche, che permettano una conoscenza accurata della mandria e di eventuali patogeni della mammella che dovranno per questo essere eradicati, sia dall’adozione di protocolli fortemente mirati alla realtà aziendale, che prevedano misure specifiche volte a implementare il miglioramento del management, l’igiene dei ricoveri, l’ambiente e una corretta alimentazione.

Dato atto che lo Streptococcus agalactiae è uno dei principali agenti della mastite catarrale contagiosa, malattia denunciabile a norma del Regolamento di Polizia Veterinaria approvato con D.P.R n. 320 del 8 febbraio 1954;

Considerato il potenziale rischio per la salute pubblica rappresentato dal fatto che lo Streptococcus agalactiae è responsabile d’infezioni anche nell’uomo;

Visti i risultati favorevoli ottenuti attraverso l’attuazione del “Piano per il controllo della mastite da Streptococcus agalactiae in animali della specie bovina destinati alla produzione di latte per il biennio 2019-2020” emanato con Determinazione del Dirigente Responsabile del Servizio Prevenzione Collettiva e Sanità Pubblica n. 1250 del 24/1/2019;

Ritenuto necessario proseguire le attività di controllo e aggiornare le indicazioni atte a garantire su tutto il territorio regionale una appropriata ed omogenea applicazione delle misure previste dal Regolamento di Polizia Veterinaria per la mastite catarrale contagiosa bovina nonché ridurre ulteriormente la prevalenza di allevamenti bovini infetti da Streptococcus agalactiae nelle diverse province dell’Emilia-Romagna;

Visti:

- la LR 26 novembre 2001, n. 43 “Testo unico in materia di organizzazione e di rapporti di lavoro nella Regione Emilia-Romagna” e successive modificazioni;

- il D.Lgs. 14 marzo 2013 n. 33 “Riordino della disciplina riguardante il diritto di accesso civico e gli obblighi di pubblicità, trasparenza e diffusione di informazioni da parte delle pubbliche amministrazioni” e ss.mm.ii.;

- la deliberazione di Giunta regionale n. 111 del 28 gennaio 2021 recante “Piano triennale di prevenzione della corruzione e della trasparenza anni 2021 - 2023”;

Richiamate le deliberazioni di Giunta Regionale:

- n. 628 del 19/5/2015, n. 270 del 29/2/2016, n. 622 del 28/4/2016, 1107 del 11/7/2016, n. 1681 del 17/10/2016, n. 2344 del 21/12/2016, n. 1059 del 3/7/2018, 1123 del 16/7/2018 e n. 2018 del 28/12/2020;

- n. 2416 del 29 dicembre 2008 avente per oggetto: “Indirizzi in ordine alle relazioni organizzative e funzionali tra le strutture e sull'esercizio delle funzioni dirigenziali. Adempimenti conseguenti alla delibera 999/2008. Adeguamento e aggiornamento della delibera 450/2007” e successive modificazioni, per quanto applicabile;

- n. 468 del 10 aprile 2017 avente ad oggetto: “Il sistema dei controlli interni nella Regione Emilia-Romagna”;

Vista la determinazione del Direttore Generale Cura della persona, salute e welfare n. 15571 del 14/9/2020 avente ad oggetto “Conferimento dell’incarico di Responsabile del Servizio Prevenzione Collettiva e Sanità Pubblica nell’ambito della Direzione Generale Cura della persona, salute e welfare;

Attestato che il sottoscritto dirigente, Responsabile del Procedimento, non si trova in situazione di conflitto, anche potenziale, di interessi;

Attestata la regolarità amministrativa del presente atto;

determina

1. di approvare per le motivazioni espresse in premessa le indicazioni tecniche contenute nell’allegato, parte integrante e sostanziale del presente atto avente ad oggetto “Applicazione sul territorio della Regione Emilia-Romagna di un piano annuale per il controllo della mastite da Streptococcus agalactiae in animali della specie bovina destinati alla produzione di latte”;

2. di stabilire che tali indicazioni sono immediatamente applicabili;

3. di dare atto che, ai sensi del D. Lgs. n. 33/2013 e della DGR 111/2021, si provvederà agli obblighi di pubblicazione ivi contemplati;

4. di pubblicare il presente provvedimento nel Bollettino Ufficiale Telematico della Regione Emilia-Romagna (BURERT).

Il Responsabile del Servizio

Giuseppe Diegoli