DETERMINAZIONE DEL RESPONSABILE DEL SERVIZIO VETERINARIO E IGIENE DEGLI ALIMENTI 5 maggio 2008, n. 4888
Autorizzazione a confezionare e porre in vendita l'acqua di sorgente denominata "Rocca Galgana"
IL RESPONSABILE DEL SERVIZIO
(omissis) determina:
1) la Societa' Sorgenti Blu Srl, con sede legale in Milano, Via Medici
n. 8 e stabilimento in Citerna - Fornovo (PR) Via Fondovalle nn. 83/85
- partita IVA 04328940962 - e' autorizzata a produrre ed a immettere
in commercio l'acqua di sorgente denominata "Rocca Galgana" che sgorga
nell'ambito della Concessione mineraria denominata "Citerna" nel
territorio del Comune di Fornovo (PR) in contenitori di policarbonato
da lt.18,9 sia di altre capacita', nonche' mediante l'impiego di
bottiglie della capacita' sia di litri 1 che di altre capacita';
2) la validita' del presente provvedimento e' subordinata al rispetto
delle disposizioni in materia di produzione e vendita delle acque di
sorgente ed in particolare di quelle riguardanti le opere di
captazione, di raccolta e del buon governo igienico delle zone di
protezione igienica delle sorgenti;
3) il presente atto deve essere notificato alla Societa' interessata
per il tramite del Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione dell'Azienda
USL di Parma e trasmesso in copia al Comune di Fornovo (PR), al
Ministero della Salute e all'Azienda USL di Parma incaricata della
vigilanza;
4) di pubblicare la presente determinazione, per estratto, nella
Gazzetta Ufficiale e nel Bollettino Ufficiale della Regione
Emilia-Romagna.
IL RESPONSABILE DEL SERVIZIO
Gabriele Squintani
