APPALTO
Bando di gara con procedura aperta servizio di refezione scolastica ed altre utenze comunali e fornitura derrate servizi educativi 0-3 anni - Periodo 1 gennaio 2008 - 31 dicembre 2011
1) Amministrazione aggiudicatrice, in esecuzione della determinazione
796/07: Comune di Montechiarugolo, Provincia di Parma, Piazza Rivasi
n. 3 - Montechiarugolo (PR) - 43022, telefono 0521/687710, fax
0521/686633, sito Internet presso cui reperire documentazione di gara:
www.comune.montechiarugolo.pr.it, e-mail:
c.prati@comune.montechiarugolo.pr.it.
2) Procedura di aggiudicazione
La gara si terra' con il sistema della procedura aperta e
aggiudicazione ai sensi dell'art. 81 comma 1 del DLgs 163/06 con
criterio dell'offerta economicamente piu' vantaggiosa, valutabile in
base ai criteri elencati, di seguito ai sensi dell'art. 83 del DLgs
163/06 con la ripartizione del punteggio massimo di 100 punti
attribuiti in base ai seguenti parametri piu' dettagliatamente
descritti nel capitolato d'appalto:
offerta economica (uguale) punti 40;
offerta tecnica (uguale) punti 60;
non sono ammesse offerte in aumento.
3) Forma dell'appalto
Il presente appalto ai sensi dell'art. 20, comma 2 del DLgs 163/06 e'
disciplinato dagli articoli 68, 65 e 225, oltre agli articoli
specificatamente richiamati nel bando di gara e nel capitolato
tecnico. Trattasi di contratto di appalto pubblico di servizi che
verra' stipulato mediante forma pubblica amministrativa a cura
dell'Ufficio rogante dell'Amministrazione.
4) Luogo di esecuzione: comune di Montechiarugolo, provincia di
Parma.
5) Durata dell'appalto
L'appalto ha durata di quattro anni a decorrere dall'1 gennaio 2008 e
fino al 31 dicembre 2011. Opzioni: entro la scadenza della durata
naturale del contratto e' possibile il ricorso alla procedura
negoziata senza bando per un'eventuale opzione di rinnovo espresso per
un ulteriore periodo di durata compresa tra i due e i quattro anni.
6) Categoria ed oggetto dell'appalto e caratteristiche generali
Con riferimento all'Allegato II B del DLgs 163/06 e successive
modifiche ed integrazioni, il servizio in appalto viene cosi'
classificato: ristorazione, categoria 17 CPC 64.
Il contratto ha per oggetto i servizi sotto descritti secondo le
quantita' e gli importi annue/i, da intendersi come presunte/i e
illustrate in dettaglio nel capitolato d'appalto:
A) affidamento del servizio di refezione scolastica nella scuola
dell'infanzia statale, nelle scuole primarie e nella scuola secondaria
di I grado di Montechiarugolo;
B) fornitura di pasti preparati, confezionati e consegnati presso
recapito comunale per gli utenti del servizio centro diurno e del
servizio di assistenza domiciliare;
C) fornitura delle derrate per i servizi educativi della prima
infanzia;
D) attivazione di un servizio informatizzato di prenotazione e
pagamento pasti.
7) Entita' totale dell'appalto
L'importo complessivo presunto dell'appalto e' stabilito in Euro
1.177.200,00 al netto dell'IVA cosi' distinto:
A) Servizio di refezione scolastica: base d'asta Euro 4,70 (piu) IVA
per un totale di pasti presunti nel quadriennio pari a n. 205.000
corrispondenti ad Euro 977.600,00 totali ed Euro 244.400,00 (piu) IVA
all'anno;
B) Fornitura di pasti per gli utenti del servizio centro diurno e del
servizio di assistenza domiciliare: base d'asta Euro 4,15 (piu) IVA
per un totale di pasti presunti nel quadriennio pari a n. 24.000
corrispondenti ad Euro 99.600,00 (piu) IVA totali e Euro 24.900,00;
C) fornitura delle derrate per i servizi, educativi : importo totale
presunto nel quadriennio di Euro 100.000,00 (piu) IVA corrispondenti
ad Euro 25.000,00 (piu) IVA all'anno.
Nell'importo complessivo e' comunque compresa una quota di
investimento per Euro 12.000,00 (piu) IVA, finalizzata alla
riqualificazione dei terminali di somministrazione secondo le
indicazioni di cui al presente capitolato.
Su richesta dell'Amministrazione comunale, un ulteriore servizio il
cui importo potra' essere corrisposto con le modalita' dettagliate nel
capitolato tecnico;
D) attivazione di un servizio informatizzato di prenotazione e
pagamento pasti per un importo complessivo sul quadriennio di Euro
36.000/00 (piu) IVA; quest'ultima tipologia di servizio verra'
attivata su richiesta dell'Amministrazione comunale e l'importo potra'
essere corrisposto con le modalita' indicate nel capitolato.
Nell'importo complessivo e' comunque compresa una quota di
investimento per Euro 12.000,00 (piu) IVA, finalizzata alla
riqualificazione dei terminali di somministrazione secondo le
indicazioni di cui al capitolato.
8) Modalita' di finanziamento e o riferimenti alle disposizioni in
materia: il presente appalto e' finanziato con fondi propri del
Bilancio comunale.
9) Termine per l'avvio della prestazione
L'appalto ha decorrenza dall'1 gennaio 2008.
10) Varianti: non sono ammesse varianti.
11) Soggetti ammessi alla gara: sono ammessi a partecipare alla gara i
soggetti singoli previsti dall'art. 34 del DLgs 163/06, i consorzi
stabili previsti dall'art. 36 del decreto richiamato e i
raggruppamenti di impresa e consorzi temporanei di concorrenti con le
modalita' di cui all'art. 37 del medesimo decreto.
12.) Requisiti minimi, di partecipazione alla gara: saranno ammesse
alla gara esclusivamente le imprese esercenti servizi di "ristorazione
collettiva" in possesso dei seguenti requisiti minimi:
a) fatturato complessivo dell'ultimo triennio (2004/2005/2006) per
servizi di ristorazione scolastica non inferiore a Euro 700.000,00 al
netto d'IVA attestabile con documentazione indicante importi,
destinatari e durata degli affidamenti;
b) attestazione di uno o piu' istituti di credito dimostranti la
solvibilita' della stessa impresa in relazione all'importo complessivo
dell'appalto;
c) possesso della certificazione di qualita' della serie UNI EN ISO
9001:2000 (o successive);
d) proprieta' o comunque disponibilita' documentabile per tutta la
durata del contratto di un centro di cottura centralizzato con le
relative autorizzazioni sanitarie, oltre ad una struttura con le
medesime caratteristiche della principale da adibire a cucina di
riserva, in caso di guasto, cattivo funzionamento o altro
inconveniente relativo al centro primario.
e) adozione di un proprio piano di autocontrollo HACCP, ai sensi del
DLgs 155/97;
f) dichiarazione contenente numero e data di iscrizione alla
C.C.I.A.A. o analogo registro di Stato estero aderente alla U.E. dalla
quale risulti che l'impresa e' iscritta per l'attivita' di
ristorazione collettiva oggetto della gara.
E' richiesto inoltre il possesso dei requisiti prescritti dalla
normativa vigente per l'ammissione a gare di cui agli articoli 34, 35,
36, 37, 38, 39 del DLgs 163/06, ove applicabili trattandosi di appalto
di servizi. Per il possesso delle predette situazioni e' sufficiente
una dichiarazione resa come da fac-simile di autocertificazione
allegato al capitolato.
13) Partecipazione di raggruppamenti temporanei d'impresa e di
consorzi
I concorrenti che intendano presentare un'offerta in R.T.I o con
l'impegno a costituire un R.T.I. ovvero in consorzi dovranno
osservare, oltre a quanto indicato nel presente bando e nel
capitolato, le seguenti condizioni:
- il requisito del fatturato minimo deve essere posseduto nella
percentuale almeno del 60% dell'impresa mandataria e del restante 40%
dalle imprese mandanti o consorziate;
- il requisito della certificazione ISO 9001:2000 (o successive) deve
essere posseduto singolarmente da ciascuna impresa del raggruppamento
o consorzio e dal consorzio medesimo se si tratta di societa'
consortile;
- l'attestazione di uno o piu' istituti di credito dimostranti la
solvibilita' deve essere presentata singolarmente da ciascuna impresa
del raggruppamento o consorzio e dal consorzio medesimo, se si tratta
di societa' consortile;
- alla domanda di partecipazione va allegata dichiarazione in cui
siano specificate le parti di servizio che saranno eseguite dalle
singole imprese.
14) Modalita' per la presentazione delle offerte
Per partecipare alla procedura aperta i concorrenti interessati
dovranno far pervenire all'indirizzo della stazione appaltante entro
il termine del 24 novembre 2007 alle ore 12 un'unica busta (sigillata
con ceralacca e firmata dal legale rappresentante dell'impresa sui
lembi di chiusura) indicante all'esterno la dicitura "Offerta per
procedura aperta di affidamento servizio di refezione scolastica ed
altre utenze comunali e fornitura derrate servizi educativi 0-3 anni -
periodo 1 gennaio 2008 - 31 dicembre 2011", nonche' la denominazione
sociale della ditta. Le modalita' per la domanda di partecipazione
sono indicate in dettaglio nel capitolato d'appalto.
15) Altre informazioni
A pena di esclusione e' fatto obbligo all'offerente di: a) effettuare
il sopralluogo il 6 novembre 2007 dalle ore 9 alle ore 13; b)
provvedere alla costituzione di idonea cauzione provvisoria secondo le
indicazioni riportate in capitolato; c) effettuare il versamento di
Euro 80,00 quale contribuzione dovuta ai sensi dell'art. 1, comma 67,
della Legge 23/12/2005, n. 266 e successiva deliberazione
dell'Autorita' per la Vigilanza del 10 gennaio 2007, indicando il
codice CIG 008715850 D. Le offerte e tutta la documentazione
presentata saranno redatte in lingua italiana.
Per quanto non previsto nel presente bando si fa espresso richiamo
alle norme contenute nel capitolato speciale d'appalto e relativi
allegati.
16) Validita' dell'offerta
Gli offerenti hanno facolta' di svincolarsi dalla propria offerta
trascorsi 180 giorni dal termine ultimo per il ricevimento delle
offerte, qualora entro detto termine l'Amministrazione non abbia
provveduto all'aggiudicazione.
17) Apertura offerte
L'apertura delle offerte avverra' in prima seduta pubblica in data 26
novembre 2007, alle ore 9 presso la sede municipale di
Montechiarugolo, sono ammessi ad assistere all'apertura delle offerte
rappresentanti delle imprese partecipanti, muniti di apposita delega.
18) Riserve
Il Comune di Montechiarugolo si riserva la facolta' di non dare
seguito in qualsiasi momento alla gara o di non procedere
all'aggiudicazione, in base a valutazioni di propria, esclusiva
competenza, senza che i concorrenti possano vantare diritti e/o
aspettative di sorta.
19) Responsabile del procedimento: Carla Prati, Responsabile del I
Settore Cultura e Servizi educativi, Area dei Servizi alla famiglia e
al cittadino.
20) Organismo responsabile delle procedure di ricorso: contro il
presente provvedimento e' ammesso ricorso al T.A.R. - Sede Parma entro
sessanta giorni dalla data di pubblicazione nel Bollettino Ufficiale
della Regione Emilia-Romagna.
21) Data di spedizione del bando di gara: il presente bando di gara e'
stato inviato in data 22 ottobre 2007 al Bollettino Ufficiale Regione
Emilia-Romagna.
22) Tutela dei dati personali
Si informa, ai sensi del DLgs 196/03 (Codice in materia di protezione
dei dati personali) che i dati forniti dai partecipanti alla gara sono
necessari per l'esplicazione del procedimento di gara in oggetto.
L'eventuale rifiuto a fornire i dati richiesti costituira' motivo di
esclusione dalla gara. I dati saranno trattati con liceita' e
correttezza, nella piena tutela dei diritti, dei concorrenti e della
loro riservatezza e saranno registrati, organizzati e conservati, in
archivi informatici e/o cartacei. La comunicazione e diffusione dei
dati personali raccolti avverra' solo sulla base di quanto necessario
per lo svolgimento della gara e previsto da norme di legge e
regolamenti. Il titolare del trattamento e' il Responsabile del
Settore Cultura e Servizi educativi.
IL RESPONSABILE DEL SETTORE
Carla Prati
Scadenza: 24 novembre 2007
