DETERMINAZIONE DEL DIRETTORE GENERALE AGRICOLTURA 15 maggio 2002, n. 4161
L.R. 28/99 - Approvazione del disciplinare di produzione integrata del pollo da carne e del relativo elenco di violazioni lievi e gravi. Modificazione del modulo della domanda di concessione del marchio "Qualita' controllata" per le produzioni animali
IL DIRETTORE GENERALE
Vista la L.R. 28 ottobre 1999, n. 28 "Valorizzazione dei prodotti
agricoli ed alimentari ottenuti con tecniche rispettose dell'ambiente
e della salute dei consumatori. Abrogazione delle Leggi regionali
29/92 e 51/95";
visti in particolare:
- i commi 1 e 3 dell'art. 5 i quali dispongono che la Regione
provveda alla formulazione dei disciplinari di produzione di ciascun
prodotto fresco e trasformato che fissano i caratteri dei processi
produttivi necessari per diminuire l'impatto ambientale e tutelare la
salute dei consumatori;
- il comma 2 dell'art. 5 che attribuisce alla Giunta regionale il
compito di definire i principi generali cui devono uniformarsi i
citati disciplinari di produzione;
- il comma 4 dell'art. 5 che consente alla Regione di avvalersi, per
la formulazione e l'aggiornamento dei piu' volte citati disciplinari,
di Enti tecnico-scientifici con provata esperienza nel settore;
dato atto:
- che con deliberazione n. 2279 del 29 ottobre 2001, la Giunta
regionale ha approvato i principi generali cui devono uniformarsi i
disciplinari di produzione integrata di prodotti di origine animale;
- che con proprio atto, n. 14231 del 21 dicembre 2001, il Direttore
generale Agricoltura ha tra l'altro affidato al Centro Ricerche
Produzioni animali - CRPA SpA con sede in Reggio Emilia l'incarico di
procedere alla formulazione della proposta di disciplinare di
produzione integrata del pollo da carne;
- che a tale incarico ha fatto seguito la stipula della relativa
convenzione in data 18 marzo 2002;
dato atto che, in ottemperanza a quanto previsto dalla citata
convenzione, il Centro Ricerche Produzioni Animali - CRPA SpA ha
inviato in data 21 marzo 2002 la citata proposta di disciplinare -
acquisita agli atti della Direzione generale Agricoltura al prot. n.
9097/7 del 19 aprile 2002;
preso atto del parere favorevole espresso - con nota n. 9010/9 del 18
aprile 2002 - dal Responsabile del Servizio Produzioni animali, dott.
Davide Barchi, in merito alla conformita' della sopra citata proposta
di disciplinare ai criteri e ai principi contenuti nella predetta
deliberazione 2279/01;
richiamato il punto 2) del dispositivo della piu' volte citata
deliberazione 2279/01 che attribuisce al Direttore generale
Agricoltura il compito di approvare con proprio atto formale i
disciplinari di cui alla L.R. 28/99 e ritenuto conseguentemente di
dover provvedere in merito;
vista, inoltre, la deliberazione della Giunta regionale n. 640 in
data 1 marzo 2000, cosi' come modificata dalla deliberazione n. 840
del 22 maggio 2001, recante "L.R. 28/99 concernente valorizzazione
prodotti agricoli ed alimentari ottenuti con tecniche rispettose
dell'ambiente e della salute. Criteri e modalita' di richiesta e di
concessione dell'uso del marchio collettivo, di controllo sui
prodotti, di comminazione delle sanzioni";ritenuto necessario in
conformita' a quanto disposto alla lettera E), punto 13, della sopra
citata deliberazione 640/00, approvare l'elenco delle violazioni
lievi e gravi, con riferimento al disciplinare di produzione
integrata del pollo da carne, elenco allegato al n. 2) quale parte
integrante e sostanziale alla presente determinazione;
rilevato, infine, che in base al disposto di cui alla lettera A),
punto 3 della citata deliberazione 640/00, i moduli per le domande di
concessione dell'uso del marchio "Qualita' controllata" sono stati
approvati con propria determinazione n. 3366 del 14 aprile 2000, in
quattro versioni, ciascuna relativa a diversi tipi di produzione, ed
in particolare:
- produzioni vegetali;
- produzioni zootecniche;
- miele;
- pane di frumento a qualita' controllata;
ritenuto necessario, alla luce di quanto qui si dispone, modificare
il modulo della domanda di concessione dell'uso del marchio "Qualita'
controllata" relativo alle produzioni animali, integrandolo con la
parte relativa al pollo da carne, la cui nuova stesura e' allegata
con il n. 3) al presente atto quale parte integrante e sostanziale;
vista la L.R. 26 novembre 2001, n. 43 "Testo unico in materia di
organizzazione e di rapporti di lavoro nella Regione Emilia-Romagna";
richiamate le deliberazioni della Giunta regionale:
- n. 2832 in data 17 dicembre 2001, concernente la riorganizzazione
della struttura organizzativa dirigenziale della Giunta regionale;
- n. 3021 in data 28 dicembre 2001 con la quale sono stati approvati
gli atti direttoriali di conferimento degli incarichi di livello
dirigenziale;
richiamata, inoltre, la deliberazione della stessa Giunta regionale
n. 2774 in data 10 dicembre 2001 recante "Direttiva sulle modalita'
di espressione dei pareri di regolarita' amministrativa e contabile
dopo l'entrata in vigore della L.R. 43/01";
preso atto, pertanto, del parere favorevole espresso dal Responsabile
del Servizio Valorizzazione delle produzioni, dott. Maurizio Ceci, in
merito sia alla regolarita' tecnica che alla legittimita' del
presente atto ai sensi della predetta deliberazione 2774/01;
determina:
1) di approvare, per le motivazioni esposte in premessa e qui
integralmente richiamate, il disciplinare di produzione integrata del
pollo da carne, allegato al n. 1) al presente atto, quale parte
integrante e sostanziale;
2) di approvare l'elenco delle violazioni lievi e gravi al
disciplinare di produzione integrata del pollo da carne, allegato al
n. 2) alla presente determinazione, quale parte integrante e
sostanziale;
3) di approvare, infine, per le motivazioni esposte in premessa e qui
integralmente richiamate, il modulo per le domande di concessione
dell'uso del marchio "Qualita' controllata", relativo alle produzioni
zootecniche, allegato al n. 3) al presente atto, quale parte
integrante e sostanziale;
4) di disporre che il presente atto venga integralmente pubblicato
nel Bollettino Ufficiale della Regione Emilia-Romagna.
IL DIRETTORE GENERALE
Dario Manghi
(segue allegato fotografato)
